La solubilité
Ce que je dois savoir faire
Identifier soluté, solvant et solution, distinguer vitesse de dissolution et solubilité maximale.
Je vérifie mes acquis
Que voit-on lorsqu'on ajoute du sucre et qu'on remue dans un verre d'eau ?
Exercices progressifs
1. Je débute · الأساسيات
On remue deux mélanges identiques, mais l'un plus vite. Quelle grandeur change d'abord ?
2. Je m'entraîne · التطبيق
Un soluté a une solubilité de 20 g/L. Combien au maximum dans 0,5 L à la même température ?
3. Je relève le défi · التحدي
À une température donnée, la solubilité d'un sel est 35 g pour 100 mL d'eau. On ajoute 40 g de sel à 100 mL d'eau. Quelle masse maximale se dissout et quelle masse reste non dissoute à l'équilibre ?
À retenir après les exercices
Soluté + solvant → solution. Solubilité : masse maximale dissoute par volume de solvant à température donnée. Remuer accélère souvent la dissolution.